Vin : quelle complémentarité entre les labels bio et HVE ?

Devant l’émergence de nombreux labels et certifications en agriculture et dans l’alimentaire, l’acheteur et le consommateur n’y voient plus très clair. Focus sur deux labels très présents en viticulture : AB et HVE. Les labels Agriculture Biologique (AB) et Haute Valeur Environnementale (HVE), portent tous deux sur une meilleure prise en compte du respect de l’environnement […]
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