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Wheaty, un mot dérivé de l’anglais « wheat » signifiant « blé » : une signature des plus simples pour cette marque allemande, qui fait partie des pionniers ayant donné ses lettres de noblesse au seitan, cet excellent – au sens le plus strict du terme – substitut à la viande. Rôle pionnier signifie également « expertise », et donc au final […]
