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Après un premier semestre historique,
la croissance en valeur des produits bio alimentaires en GMS s'effrite.
Résultat, l’écart de croissance se réduit drastiquement entre grandes surfaces
et magasins bio. Déjà amorcée en juin 2020 (avec une croissance à 3,7 % contre 15 % en mai et 19,3 % en avril), cette baisse de croissance des produits bio alimentaires s’est poursuivie …
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Pionnier du bio et du végétal en France et en Europe depuis 30 ans à travers un collectif de marques (Bjorg, Bonneterre, Alter Eco, Clipper), Wessanen change de nom pour devenir Ecotone et incarner sa nouvelle mission : nourrir la biodiversité. L’entreprise marque cette transition en relocalisant son siège social en France, en choisissant le statut d’entreprise à mission et …
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Les cinq magasins Bioazur vont devenir des So.bio le 13 novembre. Après 23 ans de bons et loyaux services à la tête de Bioazur, au service de la bio, Régis Seisson passe le flambeau. Régis Seisson passe le relais à l’enseigne So.bio, "une enseigne du Sud-Ouest dont le projet et les valeurs sont fidèles à celles que vous connaissez chez …
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Le conseil d’administration de Biocoop
a nommé Sylvain Ferry directeur général de Biocoop. Il prendra ses fonctions
en début d’année 2021. Sylvain Ferry remplacera Éric Bourgeois dont Biocoop salue "l’action et l’engagement qui ont su insuffler une dynamique fédératrice et structurante". Éric Bourgeois aspirant à se consacrer à un projet personnel dans les prochains mois, le conseil d’administration de Biocoop …
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Livraison à domicile sur toute la France et en 24h qui plus est, Les Comptoirs de la Bio mettent un coup d'accélérateur à leur site de vente en ligne lescomptoirsdelabio.fr. Près de 4 000 produits sont proposés ainsi que des recettes clé en main et personnalisables prêtes à ajouter au panier. Vrac, épicerie sucrée et salée, produits frais, compléments alimentaires, …
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Réseau Vrac vient de sortir sa première étude sur les commerces spécialisés vrac en France. À partir de données détaillées (genèse du commerce, parcours de création, offre produit, modèle économique...), cette étude
a pour objectifs de mieux comprendre les enjeux du métier de commerçant vrac et d'évaluer son potentiel
de développement. Cette étude
menée entre août 2019 et juillet 2020 …
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Leader mondial dans le domaine des prestations d'analyses, Eurofins lance le projet TOFoo pour garantir l’authenticité des produits biologiques, avec le soutien de Bpifrance et la collaboration de neuf partenaires. L’Etat apporte un soutien
de plus de 8 millions d’euros à ce projet déployé sur cinq ans et doté d’un budget de 17,3 millions d'euros. L’objectif
du projet collaboratif TOFoo …
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Ne pas manger bio a de très nombreux et coûteux impacts négatifs sur notre santé. Les effets sur l’environnement
ne sont pas plus réjouissants.
Le sol, faut-il le rappeler, conditionne la capacité de la planète à produire assez de nourriture pour nourrir tous ses habitants. Certes on peut s’en passer,
avec la culture bien nommée …
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Pâtés, boudins, saucisses diverses
et autres spécialités à base de porc…
La Bretagne est une des régions
de France qui offre une large palette
de produits charcutiers traditionnels. Depuis 1984, Kervern entretient ce savoir-faire et le sublime en qualité bio, pour le plus grand plaisir des papilles
et avec des engagements forts …
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