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Incontournables du magasin bio, les produits laitiers (hors lait) connaissent une croissance sans démenti grâce à des collectes exponentielles portées par une dynamique de conversions et un développement de la gamme. Avec des progressions dans toute la gamme et notamment + 22 % pour la crème dont le chiffre d'affaires s'élève à …
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NaturéO prévoit 138 millions d'euros de chiffres d'affaires en 2020, soit une hausse de 6,15 %. L'enseigne, qui compte 50 magasins pour une surface de vente cumulée de 28 739 m² (soit une surface moyenne par point de vente de 575 m²), a fait de la modernisation de ses magasins son cheval de bataille. Dernier point de vente en date à …
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En 2020, la filière bio allemande a battu des records à plusieurs niveaux : la production et la consommation bio ont progressé de façon notable, les opérateurs de la filière restent optimistes et de nouvelles formes de coopération et de commercialisation ont vu le jour comme le révèle notre partenaire Ecozept. La belle dynamique du secteur bio allemand se mesure …
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Dans une série de 8 articles, Claude Aubert fait le point pour Bio Linéaires - avec le soutien des Comptoirs de la Bio - sur un sujet complexe qui influencera certainement l’agriculture biologique.
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Après avoir expliqué pourquoi les organisations biologiques demandent le retrait du volet bio d’Agribalyse dans notre dernier épisode, Claude Aubert présente l'Eco-Score.
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Une dizaine d’organisations privées (Yuka, Marmiton, Open Food Facts, La Fourche, FoodChéri et Seazon, ECO2 Initiative et Etiquettable, ScanUp, Frigo Magic.) ont lancé sur leurs sites respectifs un Eco-Score visant à compléter le Nutri-Score …… Lire la suite
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1 443 exposants de 82 pays pour cette édition 100 % digitale qui s’est tenue du 17 au 19 février 2021 dont 1341 sur le salon Biofach et le restant (102) sur Vivaness : moins de monde que l’année dernière et vivement la prochaine édition "pour de vrai" ! Reportage de Bettina Balmer. La crise sanitaire a démotivé de nombreuses …
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En 2020, la Covid-19 a bousculé les commerces, et si le secteur du vrac n’a pas été épargné, il a su réagir rapidement pour résister à la crise. Pendant cette période, Réseau Vrac s’est efforcé de soutenir au mieux les acteurs du vrac en mettant notamment en œuvre des recommandations et des outils, dont des baromètres pour mesurer l’impact de …
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Super Fabio livre sa méthode afin de bâtir un solide partenariat export. Identifier et sélectionner ses partenaires potentiels Vu sur tous les salons, au fronton de stands : « Recherchons distributeurs » ou même « Cherche partenaire » ! Le commerce international n’a rien à voir avec un site de rencontres. Une telle accroche ne valorise ni le demandeur ni …
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