INNOVATION : 1ERS FROMAGES À LA CRÈME BIO DU MARCHÉ,
100 % FRANCE, À TARTINER OU À CUISINER
Riche de son savoir-faire en produits laitiers de tradition et inscrit dans une dynamique d’innovation, LE GALL* lance les 1ers Fromages à la crème Bio disponibles en Grandes et Moyennes Surfaces. À tartiner, à cuisiner ou à déguster à la petite cuillère, ils démultiplient les usages et se déclinent en deux parfums : NATURE BIO et AIL & FINES HERBES BIO. Afin de répondre aux attentes de naturalité et de garantie qualité France des consommateurs, ces recettes sont préparées à partir de lait de Bretagne issu de l’Agriculture Biologique (AB).
Pratiques, ils offrent une date limite de consommation de 90 jours, soit 2 fois plus que la moyenne. Gages de fiabilité, ils ont été sélectionnés par le finistérien JEAN-LUC L’HOURRE, Meilleur Ouvrier de France Cuisine. Attaché à la qualité des produits du terroir, ce Chef Étoilé Michelin les utilise dans ses recettes.
_ UNE NOTE DE FRAÎCHEUR !
Exempts de toute matière OGM et préparés par le maître-crémier à partir de fromage frais et de crème fraîche, ces fromages présentent un taux de matières grasses de 22 %. Leur texture épaisse et crémeuse permet de les tartiner en un tour de main ou d’apporter de l’onctuosité aux préparations culinaires. Leur pâte légère blanche à ivoire, leur goût et leurs effluves de fromage fondu frais et agréables aspirent à la pureté et à l’authenticité.
_ FROMAGE À LA CRÈME BIO NATURE
Par sa tenue, il apporte un goût crémeux aux toasts et tartines. Il agrémente les recettes salées et autres pâtisseries. Idéal pour concocter un fameux cheesecake ou conférer de la souplesse et de la légèreté à une purée de légumes !
_ FROMAGE À LA CRÈME BIO AIL & FINES HERBES
Mariant la douceur du fromage frais à l’intensité de l’ail et des fines herbes, il rehausse les saveurs des tartes salées, égaye les plats et relève les sauces. Délicieux en fourrage de feuilletés!
CARACTÉRISTIQUES FROMAGES À LA CRÈME BIO
Conditionnement : Pot de 150 g; Date limite de consommation : 90 jours; Prix de vente moyen conseillé : 1,89 € TTC le pot; Circuits de distribution : Grandes et Moyennes Surfaces, commerces de proximité; Commercialisation : Juin 2013
Les infos essentielles du marché bio spécialisé et des EAP, pour tout savoir sur l’actualité des marques, des distributeurs…
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