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Agronomie et agriculture

Les certifications bio offrent davantage de bénéfices environnementaux et socio-économiques

Labels, certifications, marques privées, démarches de progrès… Les démarches de durabilité alimentaire ne cessent de se multiplier, créant souvent de la confusion chez les consommateurs. Afin d’y voir plus clair WWF, Greenpeace et Basic viennent de publier une étude dédiée qui passe au crible 11 démarches. Cette étude souligne que celles qui partagent le socle […]
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Additifs et arômes en bio : quelques évolutions à venir

Si la liste des additifs utilisables en bio évolue régulièrement, la nouvelle réglementation bio applicable au 1er janvier 2022 apportera des changements importants au niveau des arômes. Arômes : des changements en vue, et pas des moindres La nouvelle réglementation bio applicable à partir du 1er janvier 2022 modifiera substantiellement la donne dans le domaine des arômes. […]
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Un amendement contre le greenwashing

L’Assemblée nationale vient d’adopter un amendement qui permet de renforcer les sanctions relatives aux pratiques commerciales trompeuses, prévues à l’article L. 132-2 du code de la consommation, en cas de pratique de greenwashing. Le montant de l’amende pourra être porté à 80 % des dépenses engagées pour la réalisation de la publicité ou de la pratique […]
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L’azote chimique, combien de morts ?

[Agronomie bio] L’azote est indispensable à la vie. Mais l’industrie chimique a réussi à en faire un produit aux effets désastreux pour la santé et l’environnement. Comment est-ce possible ? L’azote est aussi indispensable que l’oxygène. Sans lui les plantes ne poussent pas et si elles ne l’incorporaient pas dans leurs protéines, nous ne pourrions pas […]
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Une année 2020 riche d’actions pour Terre de Liens

La Fondation Terre de Liens vient de publier son rapport financier 2019-2020*. Malgré la crise sanitaire, la clôture de cet exercice est marquée par un léger excédent grâce à l’engagement des donateurs (6 281 et 105 mécènes) dont 1 177 nouveaux. 2 048 891 € de dons et legs ont ainsi été reçus témoignant de […]
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Durcissement des règles d’épandage en AB à partir de 2021

Même si la Commission européenne a reporté d’un an (1er janvier 2022) l’entrée en vigueur de la réforme de la règlementation bio UE, certaines nouvelles mesures sont applicables au 1er janvier 2021. C’est le cas, par exemple, des règles concernant l’épandage des effluents d’élevage. En effet, suite à la nouvelle définition d’élevage « industriel » approuvée par […]
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Pourquoi manger moins de viande ne signifie pas supprimer l’élevage, au sens propre du...

Pourquoi dire que manger  moins de viande, c’est supprimer l’élevage ? Parce qu’on a le tort d’utiliser le même terme – « élevage » – pour désigner deux activités très différentes, qui ont en commun de travailler avec des êtres vivants et de mettre sur le marché de la viande, des produits laitiers et des œufs. L’une de […]
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Les variétés à haut rendement, une perte considérable de biodiversité

La révolution verte, initiée dans les années 50, a permis d’augmenter très fortement les rendements en s’appuyant sur quatre piliers : les variétés à haut rendement, les engrais, les pesticides et l’irrigation. Avec comme conséquence la disparition de dizaines de milliers de variétés anciennes, un appauvrissement des sols et une dépendance considérable vis-à-vis des intrants. En […]
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Les pro-glyphosate en embuscade

Bientôt interdit, le glyphosate ? Oui, sauf quand il sera autorisé… Les agriculteurs qui pratiquent l’agriculture de conservation pourront en effet continuer à utiliser le glyphosate. Ainsi en a décidé récemment le ministre de l’Agriculture. L’histoire de la victoire des pro glyphosate est intéressante. Cela a commencé en 2008 par la création de l’Institut de l’Agriculture […]
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Le chauffage des serres en bio, un débat emblématique

Le chauffage des serres en bio a fait l’objet de vifs débats qui se sont terminés par un compromis, jugé bon par certains, et mauvais par d’autres. De quoi s’agit-il ? Quelques producteurs de tomates bio bretons, soutenus par la FNSEA, ont souhaité que le gouvernement autorise le chauffage des serres en bio pour produire plus […]
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