Communiqué

Implantée au coeur des Alpes de Haute Provence, la marque La Borie propose une gamme variée de pizzas et de viennoiseries salées bio. Son credo ? Produire et commercialiser sous vide des recettes traditionnelles,

L a savonnerie bio LE SECRET NATUREL a été créée en 2002 pour anticiper une demande du marché. La spécifi - cité de cette entreprise est d’imaginer et de fabriquer des produits d’hygiène et de soins corporels biologiques pour toute la famille. «Nos expertises nous ont permis depuis l’origine de proposer des produits de très grande qualité à des prix vraiment abordables», explique Janine Blanchard, responsable de la Recherche et Développement.

Les jus de plantes fraîches sont des remèdes à part. Aucune autre préparation pharmaceutique n’offre une préservation des principes actifs aussi complexe que ce produit entièrement naturel. La société Schoenenberger, leader du marché avec pas moins de 35 jus convenant au soin des troubles les plus divers, est particulièrement fi ère de sa nouvelle installation de pressage fl ambant neuve.

D e la « Terre à la Santé », développer des alternatives naturelles & biologiques, c’est depuis plus de 30 ans l’ambition du groupe Distriborg et de ses sociétés oeuvrant dans le réseau des magasins bio : Bonneterre, Kalisterra, Chantenat et Biodistrifrais. Vincent Laniez, nouveau directeur, réorganise aujourd’hui ces fi liales pour favoriser encore plus l’innovation et offrir davantage de services aux magasins Bio.

L’APFLBB est l’association des producteurs de fruits et légumes biologiques de Bretagne. Cette Organisation de Producteurs (OP) Bretonne, uniquement bio, développe et met en marché depuis 10 ans sa production de fruits et légumes. Ses adhérents, répartis sur les quatre départements bretons, ont le souci permanent de préserver leur autonomie et rester crédibles et transparents vis-à vis des consommateurs. La commercialisation des produits du groupement se fait sous la marque BIOBREIZH

Frédéric Raoul Lemaire incarne la troisième génération d’une famille pionnière de l’agriculture bio en France. Créateur avec son épouse Sylvie de l’entreprise La Cave Bio, le petit-fi ls de Raoul Lemaire commercialise une large gamme de vins biologiques auprès des magasins spécialisés. Implantée à Coutures dans le Maine et Loire, forte d’un catalogue de 300 références, cette entreprise est devenue un partenaire de confi ance à la fois proche des producteurs et à l’écoute et au service des distributeurs.

Depuis 27 ans, Bio Planète propose toute une gamme d’huiles de grande qualité. Cette entreprise familiale, implantée à Bram, près de Carcassonne, est dirigée par Judith Moog, fille du fondateur, et Jérôme Stremler. Leur credo majeur ? Garantir la qualité de leurs huiles, toutes certifiées bio, et en grande partie labellisées « commerce équitable ».

Gérald Pitaud, directeur commercial de Cerno, connaît sur le bout des doigts l’histoire de la noix. Des producteurs pionniers réunis en coopérative pour maîtriser la vente, à la SAS actuelle de 30 salariés et 500 producteurs, les nuciculteurs du Périgord ont beaucoup à raconter.

Pas précisément à la mode, Celnat… Comprenez par là qu’ils n’ont inventé ni les sucettes à la mangue, ni le ragoût lyophilisé. Pas précisément à la mode, et c’est précisément ce qu’on aime : des gens capables de tenir le cap sans céder aux sirènes de l’ère du temps, aux appels du tiroir-caisse, aux cuisines du goût fluo. Céréales, farines, flocons, müesli, algues, produits japonais… Visite au pays de la qualité sans compromis, chez les plus sérieux des sérieux, les plus exigeants des exigeants.