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BIO LINÉAIRES N°45
(version numérique)

17,60  HT

Catégorie :

Description

Sommaire BIO LINÉAIRES N°45

Culture bio

Octobre 1971 : inauguration et réactions

Agronomie bio

Trop chers, les produits bio ?

Consommation

Distribution : quel avenir ? (2/6)

Actualité – Evénement (salon Millésime bio)

Les vins bio : un marché qui doit suivre la production
Les vins bio : une nouvelle réglementation
Distribution du vin bio : une spécialité des magasins bio
Enquête exclusive sur le comportement des consommateurs vis à vis
du vin bio
Nouveauté
Nouveautés produits

Rayon F&L

La betterave bio
Analyse, diagnostic du rayon

Repères : chiffres 2012

Analyses et évolution de la distribution bio spécialisée
Les grossistes et distributeurs
Les réseaux organisés p
Carte de France des magasins bio

Dossier : conservation des produits bio

Conservation : trouver le bon procédé
La lactofermentation
La déshydratation et la lyophilisation
Le froid : la réfrigération, la surgélation, la congélation
Les procédés utilisant le sel, le sucre et l’huile
Les procédés thermiques
Le fumage et l’atmosphère
Les procédés chimiques
L’azotage pour des huiles bio de haute qualité

Focus produits

Les vinaigres

Nutrition

Le régime anti-infflammatoire

Plante du mois

La Boswelia serrata

Compléments alimentaires

L’huile de Krill

Nutrition et compléments

Obtenir une sexualité au top !
Retrouver du pep’s après les fêtes
La sinusite

Cosmétique

Naturelle et bio : « Leben wie Gott in Deutschland » ?
La conservation en cosmétique : pourquoi et comment ?

Ecoproduit

Accessoires d’hygiène personnelle

Info Pro

Actualité distribution : les ouvertures
Actualité associative : One Voice
Actualité cosmétique p
Actualité belge : Unadis .

Ressources humaines

Formation : le management des équipes en magasin
Une  lière toujours dynamique

Contacts