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BIO LINÉAIRES N°71
(version numérique)

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Description

Sommaire BIO LINÉAIRES N°71

Culture bio
Le soya, une découverte à retardement pour la France p. 11
Agronomie bio
Ne pas cultiver bio, un énorme coût environnemental p. 13
Événement
Quinzaine du commerce équitable p. 15
Bio Partenaire : journée sucre bio p. 17
Printemps bio p. 19
Natexpo 2017 p. 21
Innovation
Réenchanter le consomm’acteur 5/5 p. 23, 25
Réglementation
Bioentreprisedurable p. 27
Le cahier des charges Bio Cohérence p. 29
Repères économiques
La bio en GMS p. 31
L’activité des magasins bio p. 33
La bio dans le monde p. 35, 39
Baromètre
Les prix bio et Internet p. 41
Bio sociétal
Monnaies locales complémentaires p. 43
Filière internationale
La banane bio p. 45
Distribution bio à l’international
La distribution en Suisse p. 47, 49 , 51
La distribution spécialisée belge p. 53, 55
La bio en Allemagne
Produits végétaliens et produits bio p. 57, 59
Le service arrière fromage
L’agencement des vitrines p. 61
Fromages à croûtes lavées p. 63
Rayon F&L
Bien gérer la maturation des F&L p. 65, 67
Conseiller et mettre en avant les F&L p. 69
Nouveauté
Nouveautés produits p. 71, 73, 75
Dossier : les huiles alimentaires bio
Évolution des tendances p. 79, 81, 83, 85
Fabrication bio vs non bio p. 87, 89
Focus sur l’huile de noix de coco vierge p. 91
Évolution des margarines p. 93
Repères économiques du rayon huile p. 95, 97
Comment le consommateur évolue ? p. 99, 101, 103, 105
Focus produits
Les galettes de céréales & de légumineuses p. 107, 109
Les galettes sou ées p. 111
Le chia : une  lière en vogue p. 113, 115
Nutrition
Les recettes ayurvédiques p. 117, 119
Aliments et Compléments
La faim : comment la couper ou la caler p. 121, 123
Compléments alimentaires
Se protéger du soleil p. 125
Focus sur le radis noir p. 127, 129
L’argile p. 131
Plantes du moment
Les noix de la longévité p. 133, 135
Épices du moment
La moutarde – le garam masala p. 137
Tisanes du moment
Cymbopogon et chardon-marie p. 139
Huiles essentielles du moment
Les He insecticides p. 141
Les plantes en pratique
Les plantes selon les âges p. 143
Cosmétique
Les soins du corps p. 145, 147, 149
Les anti-moustiques pour le corps p. 151, 153
Actualité cosmétique p. 155, 157
Solutions écologiques
Le savon de Marseille p. 159
Actualité professionnelle
Actualité distribution : les ouvertures p. 161
Actualité distribution : Top 30 des villes bio p. 163
Actualité distribution p. 165, 167
Actualité professionnelle p. 169
Actualité syndicale p. 171, 173
Actualité Agence Bio p. 178
Bio Reportages p. 174 à 177

 

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