Apparu en Europe dans les années 1555, l’ananas a d’abord été cultivé sous serre en Hollande puis est arrivé en Angleterre et en France au XVIIe siècle. Cette plante tropicale d’environ 1,20 m possède une tige centrale qui porte le fruit. Étant un des fruits exotiques les plus consommés, il est comme beaucoup de ces produits où la demande est forte, cultivé en conventionnel de façon intensive ! le consommer bio est donc fortement recommandé…
Consommé depuis de longue date par les indiens d’Amérique du Sud, l’ananas est une plante cultivée dans les régions tropicales. Mesurant
environ 1,20 m, il possède une tige centrale qui porte le fruit. Apparu en Europe dans les années 1555, l’ananas est cultivé sous serre en
Hollande, en Angleterre et en France au XVIIe siècle. Vite concurrencé par les importations venues d’outre-mer, il est devenu abordable et
fait désormais partie des fruits exotiques les plus consommés. Toutefois, comme beaucoup de ces fruits, où la demande est forte, sa méthode de
production est souvent intensive et très demandeuse de pesticides. D’où l’avantage de l’ananas bio…
L’été et sa cohorte de fruits et légumes est déjà bien loin. L’hiver approche à grands pas et notamment les périodes festives de fin d’année. Celles-ci sont des moments privilégiés pour faire ressortir des familles peu mises en avant le reste de l’année, au premier rang desquelles les fruits exotiques, les agrumes et quelques légumes. Voici donc quelques conseils pour obtenir un rayon gai, original et attractif.
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