Suisse, la belle croissance du bio continue…
L ’évolution positive se maintient aussi bien pour l’agriculture biologique que pour le marché bio en Suisse. En effet, les exploitations agricoles
suisses qui ont décidé de commencer leur reconversion au bio au début 2012 sont déjà au nombre de 220, soit 27,1 % de plus que l’an dernier.
De son côté, le chiffre d’affaires du marché bio suisse en 2011 a encore progressé de 4,2 % à l’échelle du commerce de détail pour atteindre
1,738 milliard de francs (1,45 milliard d’euro).
