Sport et polyphénols de raisin rouge
Pour réaliser de grandes performances sportives, il faut miser sur les macronutriments que sont les glucides et les lipides pour l’énergie et les
protéines pour renforcer la puissance musculaire. Mais cela ne suffit pas ! En effet, on néglige trop souvent l’importance des micronutriments
non énergétiques, et en particulier les colorants naturels des aliments que sont les polyphénols, pourtant indispensables au bon
fonctionnement des cellules et à leur protection.
