30,00 € HT
Natexpo 2022, le RDV d’un secteur bio en mouvement ! p13
Le plan du salon 2022 p17
Natexpo : l’exploration des nouvelles tendances bio p18
Les sept secteurs à la loupe p23
Les quatre villages p25
Les animations p27
Parcours thématiques, RDV d’affaires p29
Forum des Bio-Tendances : la vision d’experts métier p31
Le Planet-score a le vent en poupe p47
Signaux faibles de la bio, l’actualité décryptée p49
BioED®: le label RSE qui permet aux entreprises de progresser p51
Synadiet : compléments alimentaires et allégations p 53
Contrôles bio : le bilan 2021 p55
Les PGCFLS bio et non bio en GMS à fin juin p57
Bio en GSA : un premier semestre compliqué p61
Activité en MSB sur le 1er semestre p65
Vers un doublement du chiffre d’affaires bio d’ici 2027 ? p67
Les viandes bio face à de nouveaux défis p71
La hausse des prix en MSB depuis six mois !
Marché bio allemand : phase passagère de turbulences ? p75
La distribution des produits naturels et bio au Danemark p81
Primo-exportateur …Par où commencer ? Enjeux et moyens p85
Interview : P’tits poids carottes à Angers (49) p87
Epicerie Alternative de Proximité (EAP) : profil économique p89
Actualité règlementaire p93
Nouveautés p95
Carte de France 2022 p97
Produits carnés : quelques clefs pour dynamiser le rayon p101
Produits nouveaux
un atout pour la distribution p113
Tableau récaputalif de l’évolution du CA des grossistes p. 115
Carte de France des grossistes p. 117
Grossistes généralistes (régionaux/nationaux) p. 119
Fabricants-Importateurs / Grossistes (rég./nat.) p. 127
Grossistes spécialistes (régionaux/nationaux) p. 135
Distributeur Vrac / EAP p. 155
Distributeur Belgique p. 161
Mulberry, un superfruit à découvrir p171
Tourteaux, farines et…. upcycling ! p172
Noisette : une source de bienfaits p175
Les cafés et substituts prêts à l’emploi p179
Le sucre de coco, halte aux idées reçues p181
Bonbons et confiseries : priorité au bio p183
Les graines moulues, prêtes à l’emploi p185
L’offre farine s’agrandit, laquelle et pour quoi faire ? p187
Sans lactose : avoir la bonne approche nutritionnelle p191
Lectines alimentaires : la prochaine grande tendance ? 192
Polyphénols, les nouveaux prébiotiques p195
Les différentes formes de magnésium p197
Épices et lactofermentation : le bon choix p199
Les tisanes de l’automne p201
H.E. de l’automne : bien les conseiller p205
L’apithérapie, des bienfaits millénaires p207
La cosmétique du terroir : les ressources régionales de plus en plus valorisées p211
Les taches pigmentaires : tous concernés ! p217
Le marché des pastilles sans eau en réseau bio. Rester concentrés p219
Ouvertures de mi-juin 2022 à fin-juillet 2022 p223
Ouvertures, fermetures à mi-2022 : un bilan inédit ! p225
Ça bouge dans le réseau bio ! p229
« L’humain est la clé du magasin de demain » (Biomonde) p231
Le chantier de demain : faire rayonner Cosmébio à l’étranger p233
Biofach 2022 : morne plaine ? p234
Le contrat d’apprentissage : une solution pour le magasin p235
Actualité Agence Bio p242
Accord Bio p236
Coslys p238
Vitagermine p240
Les infos essentielles du marché bio spécialisé et des EAP, pour tout savoir sur l’actualité des marques, des distributeurs…
Le magazine des magasins bio et des épiceries alternatives de proximité (EAP)
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