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Bio Linéaires N°103
(version numérique)

30,00  HT

Catégorie :

Description

Sommaire BIO LINÉAIRES N°103

Evènement

Natexpo 2022, le RDV d’un secteur bio en mouvement ! p13
Le plan du salon 2022 p17
Natexpo : l’exploration des nouvelles tendances bio p18
Les sept secteurs à la loupe p23
Les quatre villages p25
Les animations p27
Parcours thématiques, RDV d’affaires p29
Forum des Bio-Tendances : la vision d’experts métier p31

Agronomie

Le Planet-score a le vent en poupe p47

Anticipations

Signaux faibles de la bio, l’actualité décryptée p49

Réglementation

BioED® : le label RSE qui permet aux entreprises de progresser p51
Synadiet : compléments alimentaires et allégations p 53
Contrôles bio : le bilan 2021 p55

Repères économiques

Les PGCFLS bio et non bio en GMS à fin juin p57
Bio en GSA : un premier semestre compliqué p61
Activité en MSB sur le 1er semestre p65
Vers un doublement du chiffre d’affaires bio d’ici 2027 ? p67
Les viandes bio face à de nouveaux défis p71
La hausse des prix en MSB depuis six mois !

La bio en Allemagne

Marché bio allemand : phase passagère de turbulences ? p75

La bio à l’international

La distribution des produits naturels et bio au Danemark p81

Stratégie export

Primo-exportateur …Par où commencer ? Enjeux et moyens p85

CAHIER VRAC

Interview : P’tits poids carottes à Angers (49) p87
Epicerie Alternative de Proximité (EAP) : profil économique p89
Actualité règlementaire p93
Nouveautés p95
Carte de France 2022 p97

Rayon SA et LS

Produits carnés : quelques clefs pour dynamiser le rayon p101
Produits nouveaux

Nouveautés produits p105

Dossier : Grossistes distributeurs bio :

un atout pour la distribution p113
Tableau récaputalif de l’évolution du CA des grossistes p. 115
Carte de France des grossistes p. 117
Grossistes généralistes (régionaux/nationaux) p. 119
Fabricants-Importateurs / Grossistes (rég./nat.) p. 127
Grossistes spécialistes (régionaux/nationaux) p. 135
Distributeur Vrac / EAP p. 155
Distributeur Belgique p. 161

Focus produits

Mulberry, un superfruit à découvrir p171
Tourteaux, farines et…. upcycling ! p172
Noisette : une source de bienfaits p175
Les cafés et substituts prêts à l’emploi p179
Le sucre de coco, halte aux idées reçues p181
Bonbons et confiseries : priorité au bio p183
Les graines moulues, prêtes à l’emploi p185
L’offre farine s’agrandit, laquelle et pour quoi faire ? p187

Nutrition

Sans lactose : avoir la bonne approche nutritionnelle p191
Lectines alimentaires : la prochaine grande tendance ? 192

Nutrition et micronutrition

Polyphénols, les nouveaux prébiotiques p195

Compléments alimentaires

Les différentes formes de magnésium p197

Epices du moment

Épices et lactofermentation : le bon choix p199

Les tisanes de l’automne p201

Huiles essentielles du moment

H.E. de l’automne : bien les conseiller p205

Produits de la ruche

L’apithérapie, des bienfaits millénaires p207

Hygiène et soins

La cosmétique du terroir : les ressources régionales de plus en plus valorisées p211
Les taches pigmentaires : tous concernés ! p217

Solutions écologiques

Le marché des pastilles sans eau en réseau bio. Rester concentrés p219

Actualité distribution

Ouvertures de mi-juin 2022 à fin-juillet 2022 p223
Ouvertures, fermetures à mi-2022 : un bilan inédit ! p225
Ça bouge dans le réseau bio ! p229
« L’humain est la clé du magasin de demain » (Biomonde) p231

Actualité professionnelle et syndicale

Le chantier de demain : faire rayonner Cosmébio à l’étranger p233
Biofach 2022 : morne plaine ? p234
Le contrat d’apprentissage : une solution pour le magasin p235
Actualité Agence Bio p242

Bio Reportages

Accord Bio p236
Coslys p238
Vitagermine p240

Contacts