Description
Sommaire BIO LINÉAIRES N°97
Culture bio
ÉVÈNEMENT
11 Natexpo 2021, une édition d’exception !
15 Le plan du salon 2021
17 Natexpo : l’exploration des nouvelles tendances bio
23 Découverte : les jeunes entreprises de l’innovation bio et Natexpo digital
25 Animations : la vision des experts
27 Le rendez vous des entreprises innovantes
29 Trophées Natexpo 2021 : les meilleures innovations bio récompensées
31 Programme du Forum des Bio-Tendances : la vision d’experts métier
Culture bio
50 1967 : pourquoi sommes-nous empoisonnés ?
Agronomie
51 Pesticides et santé : des résultats pas rassurants
Anticipation
55 Signaux faibles de la bio. L’actualité décryptée
Biosociétal
57 RSE et BIO, où en est-on ? Bilan et tendances 2022
Réglementation
59 Probiotiques et bio : où en est la réglementation ?
61 Planet-score : un affichage fiable pour une réelle transition
63 Cebio : contrôles bio 2020 un bilan rassurant malgré la crise
Bio & digital
65 Comment mettre en avant les nouveautés en e-commerce ?
Bio en Belgique
67 Belgique : le vrac en croissance malgré la crise !
Stratégie export
69 Post-Covid, la prospection export « new deal »
Répères économiques
71 Activité en MSB en 2020 au 1er trimestre 2021
73 La consommation bio a doublé en 5 ans et dépasse les 13 Mrds d’€
79 Carte de France 2021 des Épiceries Alternatives de Proximité (EAP)
BAROMÈTRE PRIX BIO
81 Prix en baisse dans les magasins spécialisés bio !
Distribution à l’international
83 La distribution des produits naturels et bio au Royaume-Uni et aux Pays-Bas
89 La distribution des produits naturels et bio au aux États-Unis
Rayon vrac
95 Les marques et le vrac
97 Le vrac dans tous les tuyaux
Service arrière
99 Viandes bio : élargir la gamme pour soutenir la filière
103 Les abats : une offre à mettre en avant
104 Bien gérer l’offre fromages pour la rentrée
105 Optimiser le rayon pour éviter la démarque
Rayon F&L
107 Fruit de la passion : un petit exotique plein d’atouts
111 La blette, un légume à découvrir
113 Mettre en avant la production locale en fruits et légumes (1/2)
133 Produits nouveaux
Focus produits
165 Le souchet : le tubercule qui monte…
169 Conserve de légumes bio : un secteur spécifique en évolution
173 Blé tendre : des variétés adaptées à chaque type de produits
177 La pomme de terre sous toutes ses formes
181 Les granolas… les céréales tendances !
185 Kinako, tempeh, miso… Le soja autrement
189 Les nouveaux goûters plus sains
191 Les pains de mie bio
195 Les graines germées… que des bienfaits pour la santé !
199 Les nouveaux sportifs, comment les séduire ?
201 Les dattes sous toutes leurs formes
Nutrition
205 Les bienfaits nutritionnels du chocolat
ALIMENTS ET COMPLÉMENTS
211 Endométriose, les conseils indispensables
215 Vos conseils anti-acné
217 Prendre soin de ses yeux
219 Stress, anxiété, sommeil… Vos conseils adaptés
Compléments alimentaires
225 Zoom sur l’urucum
227 Les bienfaits des extraits de gingembre
Plantes du moment
229 Les algues : leurs vertus nutritionnelles et gustatives
Épices du moment
231 Le poivre sansho et le macis
233 Herbes et épices pour faciliter la digestion
Tisanes du moment
235 Les tisanes du sommeil
237 Les tisanes diurétiques
Huiles essentielles du moment
239 Quelles huiles essentielles proposer aux sportifs ?
241 Huiles essentielles pour affronter l’hiver
Plantes en pratique
243 Les aliments fermentés : bien plus qu’un mode de conservation !
PRODUITS DE LA RUCHE
245 Les soins de la peau par les produits apicoles
247 Les miels en rayon : une autre façon de consommer le miel
COSMÉTOLOGIE
249 Les argiles : hautes en couleurs, riches en bienfaits
SOLUTIONS ÉCOLOGIQUES
253 Zéro plastique… et après ?
ACTUALITÉ DISTRIBUTION
257 Ouvertures de mi-juin à fin juillet 2021
259 Ouvertures, fermetures à mi-2021 : un nouvel élan !
263 Biomonde poursuit sa marche en avant
ACTUALITÉ SYNDICALE
265 Le Natexbio Challenge consacre BioDemain, Neo Farm et Handi Gaspi
266 Chronique juridique : Synadis Bio vous informe
ACTUALITÉ DE L’AGENCE BIO
267 Les événements bio
268 Bio reportages