30,00 € HT
9 METABIO : un ambitieux programme de l’INRAE sur l’agriculture bio
11 Ce qu’il fallait retenir de l’actualité Bio
14 Natexpo Lyon en 2022
15 Pays cibles, comment les choisir ?
17 3e Assises nationales du commerce équitable : un vrai changement d’échelle
18 Signaux faibles de la bio et du monde
19 Big Corps, hyper monopoles !
21 Économie digitale et bio E-stratégies / E-innovation
23 Prix du frais emballé bio en GSA et MSB : avantages GSA !
25 EGALIM 2 : le point de vue du Synabio
27 Distribution spécialisée bio : l’immobilisme masqué par la crise Covid
29 Belgique : marché et tendances
31 La distribution des produits naturels et bio au Japon et en Corée
35 Interview : VracOmarché
39 Actualité règlementaire
45 Nouveautés
47 Carte de France 2021
49 L’endive : le légume de l’hiver qui ose tout
51 Jambon blanc : une valeur sûre en bio
55 Produits nouveaux
63 Evolution du CA en MSB et GMS »
65 Bilan ouvertures fermetures
67 Carte de France des magasins bio
69 Bilan des principales enseignes régionales et des groupements bio
73 Bilan des principales enseignes nationales bio organisées
75 Bilan des principales enseignes bio belges
77 Enquête : tendances et évolutions
79 Chiffre de la bio en GMS à fin novembre 2021
81 Analyse des chiffres du bio en GMS
83 Produits de la mer surgelés : une offre en pleine évolution
87 Produits « pastiers » bio : une gamme riche et variée
91 Bien préparer sa chandeleur bio, sucrée et salée
95 Le ghee : une matière grasse à part
97 Familles de thé : bénéfices santé et utilisations culinaires
103 Fruits séchés et à coque… Le duo nutritionnel gagnant !
107 L’accompagnement de vos clients en cas de « burn out »
109 La vitamine B9…On fait le point
111 Les huiles essentielles de l’andropause
113 Le chanvre, une plante aux multiples vertus
117 Produits apicoles : les indispensables pour affronter l’hiver
121 Les tendances cosmétiques en 2022 : et si on valorisait le long terme et non l’éphémère ?
126 Les huiles de chanvre et de CBD : bienfaits et méfaits d’une tendance
129 Est-ce que le vrac a son avenir devant ou derrière lui ?
133 Marcel&Fils : un positionnement axé sur le goût et la relation client
135 Ouvertures de fin octobre à fin décembre 2021
Actualité professionnelle et syndicale
136 Millésime Bio : le rendez-vous bio mondial des vins et boissons alcoolisées
137 La formation en action au Synadis Bio
138 Actualité Agence Bio
Les infos essentielles du marché bio spécialisé et des EAP, pour tout savoir sur l’actualité des marques, des distributeurs…
Le magazine des magasins bio et des épiceries alternatives de proximité (EAP)
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