La Raw Food : à manger tout cru !
Raw food, crudivorisme, alimentation vivante… tant de termes qui décrivent une alimentation simple et complexe à la fois : une alimentation sans cuisson thermique (ou à faible chaleur, maximum 45°C) et une révision complète de la culture gastronomique française : pas ou peu de viande, de produits laitiers, d’œufs, voire pas de gluten. Mais comment comprendre ce marché ? Quels en sont les produits ? Pour quel public ?
les enfants croient que l’alimentation ne peut pas être à la fois saine et savoureuse
Une nouvelle étude montre que les enfants croient que l’alimentation ne peut pas être à la fois saine et savoureuse Lorsqu’il s’agit d’inciter les jeunes enfants à avoir une alimentation saine, il vaut mieux que les parents en taisent les bénéfices plutôt que de dire qu’elle les rendra plus forts ou plus intelligents. Selon les […]
Le soja dans une alimentation saine
L’une des meilleures manières pour se sentir bien dans son corps est d’opter pour une alimentation saine et variée. Et le soja y occupe une
place de choix. Faites pro ter toute la famille des nombreux bienfaits des produits Provamel. Les aliments au soja conviennent également
aux personnes qui doivent faire particulièrement attention en raison d’une intolérance au lactose, d’une allergie aux protéines de lait de
vache ou d’un excès au cholestérol.