La betterave bio : à déguster crue ou cuite …
La betterave est devenue un produit qui se consomme toute l’année. En effet, depuis l’apparition de l’offre en 5 gamme, les sommes dépensées
par les ménages en betterave oscillent tout au long de l’année entre 0,3 et 0,6 % des achats de légumes. Rappelons, qu’elle a de multiples
atouts car, outre ses qualités nutritionnelles, elles s’utilisent à la fois crues ou cuites et ce, dans de nombreuses recettes…
