Bonbons et bombecs … bio naturellement …
Les confiseries biologiques sont dans les linéaires des magasins que depuis quelques années. Outre la présence de certains produits
considérés « naturels ou traditionnels » comme les bonbons au miel, le réglisse et les nougats, l’image nutritionnelle des
confiseries conventionnelles avec leurs colorants, leurs conservateurs et leurs arômes artificiels n’encourageait pas les magasins
à en proposer. Aujourd’hui, de nombreux fabricants proposent de multiples références qui ressemblent de près à ceux du
conventionnel mais sans les additifs chimiques. A travers ce dossier, nous reprenons les principaux produits proposés afin de mieux
connaître leurs caractéristiques et leurs garanties.
