Le shiitaké, aidant naturel anticancéreux et le pourpier, fournisseur extraordinaire d’omega 3 et d’anti-oxydant : le duo parfait d’appui au système immunitaire. LE SHII-TA-KE (Lentinus edodes) Le plus populaire des champignons médicinaux asiatiques pousse au Japon généralement sur l’arbre shii (Castanopsis cuspidata). En Europe, il est cultivé sur divers substrats : sciures ou écorces de […]
L’huile vierge de cameline biologique est une excellente source d’acides gras oméga-3. Elle fait partie des huiles alimentaires les plus riches en
acide alpha-linolénique et possède surtout un rapport oméga-6/oméga-3 très bas et donc favorable à une bonne santé si vous la conseillez
tous les jours à vos clients. Zoom sur cette précieuse huile santé…
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