Biofach – Vivaness 2009 : qualité plutôt que quantité
Les salons Biofach et Vivaness organisés à Nuremberg en février dernier auraient bien résisté au contexte économique actuel. Les
chiffres annoncés par les organisateurs sont approximativement les même que de ceux de 2008 avec environ 46.771 visiteurs
professionnels. La part des visiteurs internationaux originaires de 130 pays resterait élevée avec 38% de professionnels venus essentiellement
d’Autriche, de France, d’Italie, des Pays Bas et du Danemark. Les exposants français que nous avons rencontrés pendant
ces4jours, témoignent généralement de contacts moins nombreux que les années précédentes mais tout autant qualitatifs. Ils ont
aussi subi l’éclatement du pôle français habituellement regroupé dans le Hall 1, pour laisser l’espace au Danemark qui était le Pays à
l’honneur. Selon les halls, certains exposants ont souffert d’un manque de visiteurs. Quoi qu’il en soit, ces salons restent la vitrine internationale
du bio et un repère pour toutes les tendances à venir… Petite visite guidée en image.
