Bio Suisse vient de publier le rapport annuel 2019 qui révèle l’excellente forme du marché bio chez nos voisins helvètes. La bio suisse en 2019 en quelques chiffres 10,3 % : c’est la part du bio sur le marché suisse des denrées alimentaires 57 % des consommateurs achètent quotidiennement ou plusieurs fois par semaine des […]
Les Suisses sont les champions du monde de la consommation d’aliments bio: ils y ont consacré 360 francs par habitant en 2018, contre 320 francs un an plus tôt. Mais paradoxalement, peu de restaurants proposent des produits bio sur leur carte. Quand on veut manger au restaurant, on a l’embarras du choix au moment de […]
AGRICULTURE La part des produits bio dans le panier alimentaire des Suisses ne cesse de progresser. Quel a été le chiffre d’affaires global de l’agriculture bio en Suisse en 2018? Quels sont les produits les plus prisés? En moyenne, quelle somme consacre la population aux produits bio? Lukas Inderfurth, Biosuisse, Fédération des entreprises agricoles biologique […]
Zurich (awp) – Manor initie une collaboration avec Farmy. La chaîne bâloise de grands-magasins, propriété du groupe genevois Maus Frères, va distribuer une partie de son assortiment de produits biologiques sur la plateforme exploitée par le marché en ligne zurichois Farmy. Quelque 130 références de Manor y sont d’ores et déjà disponibles. L’accord de distribution […]
Dans une lettre envoyée aux associations agricoles professionnelles et aux médias régionaux, BioValais dénonce une utilisation abusive des appellations protégées “bio”, “biologique” ou “biodynamie”. La Suisse est le pays qui consomme le plus de produits biologiques par habitant. La médaille a toutefois un revers pour les professionnels de la branche, puisqu’elle s’accompagne aussi d’une utilisation […]
Le magazine des magasins bio et des épiceries alternatives de proximité (EAP)
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