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Le charbon végétal… idéal pour absorber les toxines intestinales

Remède ancien mais parfois oublié, le charbon végétal est pourtant idéal en cas de troubles digestifs et intestinaux, et pour effectuer régulièrement une détox au niveau intestinal. Zoom sur cet incontournable de vos rayons. Comment est-il obtenu ? Le charbon végétal activé (Carbo vegetabilis) est extrait généralement de la combustion à haute température des coques […]

La Raw Food : à manger tout cru !

Raw food, crudivorisme, alimentation vivante… tant de termes qui décrivent une alimentation simple et complexe à la fois : une alimentation sans cuisson thermique (ou à faible chaleur, maximum 45°C) et une révision complète de la culture gastronomique française : pas ou peu de viande, de produits laitiers, d’œufs, voire pas de gluten. Mais comment comprendre ce marché ? Quels en sont les produits ? Pour quel public ?

La référence pour les professionnels de la distribution bio spécialisée et alternative

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