NUMERO : sept -oct 2011

Enquête économique premier semestre 2011

Enquête réalisée entre le 15 juillet et le 15 Août avec l’objectif de présenter à la fois la tendance globale de l’activité des derniers mois et la grande diversité des situations rencontrées par les magasins bio. Après un premier trimestre largement en croissance, l’évolution positive des ventes a manqué en juin. Le premier semestre reste globalement positif, porté par les produits alimentaires. Les produits non alimentaires, détergence et surtout cosmétique connaissent souvent une baisse de vente. Les magasins de moins de 100m² profitent plus difficilement de la croissance de la consommation bio. ( Enquête réalisée auprès de 191 magasins segmentés par surface de vente)
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