Trous de mémoire, défaillance, oubli…Et si le contenu de notre assiette était en cause ?
Il est, en effet, possible de développer et sauvegarder sa mémoire par le choix d’une assiette équilibrée. Évidemment, en premier lieu, bien choisir ses aliments… bio.
Les aliments ennemis à éviter… ou la liste noire de la mémoire
le fast-food : une pollution pour le cerveau, un perturbateur des fonctions cérébrales,
les sucres concentrés, qui favorisent le vieillissement cérébral,
les aliments frits, panés, gras et huiles chauffés : des pro-inflammatoires nocifs pour les membranes qui conduisent l’influx nerveux du cerveau et rendent plus difficiles les connexions entre les neurones,
les alcools de distillation (apéritifs, digestifs, alcools forts…),
le glutamate monosodique, accusé de modifier le métabolisme du cerveau,
l’aspartame, édulcorant controversé pouvant provoquer une grande perte du tonus cérébral,…
Trois plantesaméliorent la vascularisation et le tonus veineux en général et principalement au niveau du cerveau : les feuilles de ginkgo biloba, la feuille de Petite pervenche (vincamine), l’écorce de Marron d’Inde (vitamine P). Elles donnent une nouvelle jeunesse au cerveau et un coup de pouce à la mémoire, la vigilance, la concentration.
D’autres sont également très utiles :
absinthe,
aubépine, en association avec le gingko : améliore la mémoire en stimulant l’irrigation du cerveau,
céleri,
éleuthérocoque, racine utilisée contre la fatigue intellectuelle et les troubles de la mémoire,
girofle,
mélisse ; plante anti-stress, apaisante pour les personnes vulnérables qui mangent leurs émotions,
vigne rouge,
angélique,
basilic, calme les effets de la tension nerveuse,
maca,
sariette,
scutellaire : alimente et fortifie les nerfs, apaise le stress et l’angoisse,
bacopa, plante de la médecine ayurvédique qui sert à améliorer les facultés intellectuelles.
On l’appelle l’accélérateur des neurones.
Les H.E. à privilégier
basilic (Ocimum basilicum),
girofle (Eugenia caryophyllata),
cyprès (Cupressus sempervirens) : favorise la circulation au niveau du cerveau et évite les pertes mémorielles.
Les suppléments alimentaires à rechercher
pollen
gelée royale (vit. du groupe B) : stimulation de l’activité intellectuelle,
ginseng, éleuthérocoque ou maca : des « antifatigues » qui stimulent les capacités de la concentration,
laitance de poisson,
omega 3 : le cerveau a besoin d’omegas 3 (surtout de molécules à très longue chaîne : acide eïcosapentaénoïque -EPA- et docosahexénoïque -DHA- qui augmentent la résistance au stress en inhibant des composés inflammatoires appelés cytokines.
Parmi les causes les plus fréquentes de la mémoire défaillante, on peut citer :
les troubles du sommeil : le sommeil profond est le meilleur facteur réparateur de la mémoire qui flanche,
les excitants, l’usage démesuré du café, du cannabis, de l’ectasy,
les carences alimentaires : en protéines, phosphore et acides gras essentiels,
certains médicaments : anxiolytiques, somnifères, anti-inflammatoires,
l ‘hypertension, l’hypercholestérolémie,
le diabète mal soigné,
la dépression, l’anxiété chronique,
l’hyperthyroïdie,
le syndrome d’hyperactivité…
En bref, une hygiène de vie et une assiette équilibrées : des atouts majeurs pour « garder toute sa tête » et ses facultés tout au long de sa vie !
Les infos essentielles du marché bio spécialisé et des EAP, pour tout savoir sur l’actualité des marques, des distributeurs…
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