1.La baisse des ventes se stabilise C’est une tendance depuis trois mois : la récession du réseau Bio diminue. Deux remarques Première remarque : cette tendance est logique. Elle découle d’une comparaison vs 2022. 2022 est en baisse par rapport aux années Covid 2020 2021 en forte hausse dans le réseau Bio. Seconde remarque : les mois calendaires ne sont pas identiques d’une année sur l’autre.Mai 2023 par exemple affiche deux jours ouvrés de moins que mai 2022. La comparaison des ventes du réseau Bio à jours ouvrés identiques donnerait des ventes en croissance relative de +5 % (mai 2023 vs mai 2022). C’est aussi en partie l’explication du coup de mou d’avril 2023 à qui il a manqué un jour. Ce dynamisme de court terme est confirmé par les enseignes et doit aussi s’apprécier dans un contexte général de baisse du nombre de magasins : 117 de moins depuis […]
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