Le rayon vrac au cœur du prochain Bio Linéaires de novembre-décembre (n°86)

Le prochain Bio Linéaires de novembre-décembre (n°86) comprendra un dossier dédié au rayon vrac.

Au programme :

Culture bio

1965 : rester libre de pratiquer la culture biologique p. 7

Agronomie

Quand l’ONU s’intéresse (enfin) au sol p. 9

Evènements

Compte rendu Natexpo 2019 p. 11 à 18

Réglementation

La règlementation du chanvre dans les compléments alimentaires p. 19

Cahier des charges, bio et RSE, les positions du Synabio p. 21

Anticipation

Signaux faibles de la bio et du monde p. 23

Bio & Digital

Développer sa clientèle avec des ventes évènements sur internet p. 25

Biosociétal

Nouveaux indicateurs économiques p. 27

Région bio

Interbio Corse p. 29

La bio en Allemagne

Gammes bio en distribution conventionnelle p. 31

Repères économiques

L’alimentaire bio en GMS à fin septembre 2019 p. 35, 37

Baromètre prix bio : Les fruits et légumes  moins chers en MSB p. 33

Est-ce que la GMS est un vrai concurrent des MSB ? p. 39

Filière internationale

Karité : l’arbre à beurre p. 41, 43

Filière fruits secs et à coques

Sésame, sucré, salé, à toutes les sauces p. 45, 47

Dattes : l’or brun du désert p. 49, 51

Distribution bio à l’international

La distribution des produits naturels et bio en Norvège p. 53 à 57

Service arrière

Les jambons cuits de A à Z p. 59, 61

Rayon F&L

Légumes anciens, choux et agrumes : trois familles incontournables p. 63

Fruit de la passion : le fruit de fin d’année p. 65

Produits nouveaux

Nouveautés produits p. 67 à 71

Dossier : le vrac, petit rayon devenu grand

La consommation vrac, une vraie tendance de fond p. 75 à 79

Le vrac bio : les magasins bio ont la parole p. 81 à 87

Le poids du vrac dans les enseignes et groupements p. 89

État des lieux de la réglementation de la vente en vrac p. 91

Le vrac marque sa présence dans les magasins spécialisés p. 93 à 99

Le vrac, les voyants sont au vert p. 101 à 105

Focus produits

Les brioches bio p. 107

Les biscottes et pains grillés p. 109

Le « foie gras » végétal bio p. 111

Les purées d’oléagineux bio p. 113, 115

Les soupes bio : les immanquables de l’hiver p. 117

Les « T » des farines côté nutritionnel p. 119

Nutrition

L’alimentation équilibrée selon les âges p. 121

Le beurre bio p. 123

Compléments alimentaires

Zoom sur le fer dans l’alimentation p. 125

L’argent colloïdal, l’antibiotique naturel p. 127

Compléments alimentaires, cicatrisants, antivieillissement, dynamiseurs de vie p. 129

Plantes du moment 

Le pruneau et la châtaigne p.  131

Epices du moment

Les 5 épices : un plus magique dans vos assiettes p. 133

Tisanes du moment

Les décoctions de l’hiver p. 135

Huiles essentielles du moment

L’achillée millefeuilles et le benjoin officinal p. 137

Plantes en pratique

Le moringa p. 139

Produits de la ruche

La phythosynergie des produits de la ruche p. 141

Cosmétique

L’éthique en cosmétique bio p. 143 à 147

Cosmétique sans conservateurs p. 149, 151

Actualité cosmétique p. 153

Solutions écologiques

Les produits d’entretien de la cuisine p. 155 et 157

Actualité professionnelle

Actualité distribution : les ouvertures p. 159

Actualité syndicale p. 161

Actualité Agence Bio p. 162