Description
Sommaire BIO LINÉAIRES N°38
Evénement
Millésime bio 2012
Culture bio
Historique : le parcours des combattants de 1965 à 1967
Consommation
Eco-innovation : les grandes tendances du futur proche (2/2)
Salon Natexpo
Compte rendu
Les trophées
Les innovations vues par Sauveur Fernandez
Repères
Marché bio : la bio maintient le cap de la croissance
Nouveautés
Nouveautés produits
Rayon F & L Bio
Le citron bio
L’implantation du rayon pour les fêtes de n d’année
Connaissance du client
Perception des magasins bio par leurs clients
Dossier : la noix bio
La noix, de multiples atouts dans sa coquille
Spécificité de la culture biologique
Récolte, séchage, conditionnement
Utilisation, conservation et variétés
Marché et gestion du rayon
L’huile de noix
La noix et ses bienfaits
Stratégie rayon
Agencement des rayons festifs
Nutrition
Équilibre Acide-Base
Le sans gluten
Plantes
La verveine
Le thym
Compléments alimentaires
Perte de poids – Détox et Sérénité
Environnement
A chage environnemental : quels enjeux pour la lière bio (2e partie)
Cosmétique
Quelle dynamique pour la cosmétique ?
Les huiles essentielles en cosmétique 2e partie
Info Pro
Actualité distribution : les ouvertures
Actualité professionnelle
Actualité internationale : Biofach 2012
Actualité régionale : La bio en Basse-Normandie
Actualité associative : la FNAB
Ressources humaines
L’intégration d’un nouveau collaborateur
Rendez-vous
Convention d’a aires CASD Bio à Strasbourg