Description
Sommaire BIO LINÉAIRES N°92
Culture bio
- L’ANDSAC, pionnier des labels bio
Evènement
- Natexpo Lyon 2020 : les retrouvailles de la bio
- Natexpo Lyon 2020 : les trophées 2020
Anticipation
- Signaux faibles de la bio et du monde
Biosociétal
- Utopies bio en transition en route vers de nouveaux imaginaires (1/2)
Réglementation
- Le « Made in France »
- Le Synabio : 1er janvier 2021 ou 1er janvier 2022, où en sommes-nous ?
La bio en Allemagne
- Les effets Corona toujours visibles
La bio en Belgique
- La Belgique, une évolution à suivre …
Stratégie export
- Quel circuit de distribution privilégier à l’export ?
Repères économiques
- Activité en MSB
- L’alimentaire bio en GMS à fin août 2020
- Pas de rebond cet été pour les PGC bio dans les magasins physiques
- Baromètre prix : sans surprise, Paris et Île-de-France plus chères !
- Viande bio : + 10 % de tonnage en magasin bio en 2019
Distribution bio à l’international
- La distribution des produits naturels et bio en Irlande
Rayon Vrac
- La dynamique s’accélère pour le secteur vrac
- Plusieurs avancées sur le champ réglementaire
Service arrière
- Etude exclusive : Rayon « trad », un atout pour se différencier
- Boudins et charcuteries pâtissières : une offre pour les fêtes
- Les plateaux de fromages pour les fêtes de fin d’année
Rayon F&L
- Légumes oubliés : le renouveau du rayon !
Produits nouveaux
Dossier
- Les nombreux atouts des protéines végétales
- Protéines : rôles, évolutions et impacts
- Impact sur l’environnement des différentes sources de protéines
- Les céréales, premières sources de protéines végétales
- Les légumineuses, compléments indispensables des céréales
- Les fruits à coque et les graines oléagineuses
- Protéines végétales et transformées
- Protéines animales : le bon équilibre
Focus produits
- Les galettes végétales…le point de vue de notre nutritionniste
- Les soupes bio…d’ici et d’ailleurs
- Compotes et purées de fruits, une autre façon de consommer des végétaux
- Le jacquier un fruit tendance…
- Les aides culinaires sucrées…1,2,3… pâtissez !
- Les alternatives au sel
- Maïs : du popcorn à l’amidon, la diversité au rendez-vous
- Noix de pécan : la native américaine
- Riz, types et utilisations
Nutrition
- La crème fraîche…bio versus conventionnelle
Aliments et compléments
- La TDAH
- L’huile d’argousier bio…Le bouclier anti-sécheresse
- Les indispensables de l’hiver
Plantes du moment
- Le souchet et la betterave rouge
Epices du moment
- Les courts-bouillons maison et prêts à l’emploi
Tisanes du moment
- Le chardon marie et le thym
Huiles essentielles du moment
- Les térébenthines pour respirer la pleine santé naturellement
Plantes en pratique
- La figue de barbarie la méconnue… bonne à tout faire !
Produits de la ruche
- Miels liquides ou cristallisés ?
Hygiène et soins techniques
- Cosmétiques et microbiome cutané : une piste d’avenir ?
- Les colorations capillaires bio
Solutions écologiques
Les millenials et les produits d’entretien, changement d’ère
Actualité professionnelle – Actualité distribution :
- Ouvertures d’août à mi-octobre 2020
- Actualité professionnelle et syndicale : protection des données,
quelles sont vos obligations ?
- Actualité Agence Bio
Bio Reportages
