Accueil TOUS LES PRODUITS Magazines au numéro BIO LINÉAIRES N°92(version numérique)

BIO LINÉAIRES N°92
(version numérique)

25,00  HT

Partagez cet article

Partagez cet article

Catégorie :

Description

Sommaire BIO LINÉAIRES N°92

Culture bio

  • L’ANDSAC, pionnier des labels bio

Evènement

  • Natexpo Lyon 2020 : les retrouvailles de la bio
  • Natexpo Lyon 2020 : les trophées 2020

Anticipation

  • Signaux faibles de la bio et du monde

Biosociétal

  • Utopies bio en transition en route vers de nouveaux imaginaires (1/2)

Réglementation

  • Le « Made in France »
  • Le Synabio : 1er janvier 2021 ou 1er janvier 2022, où en sommes-nous ?

La bio en Allemagne

  • Les effets Corona toujours visibles

La bio en Belgique

  • La Belgique, une évolution à suivre …

Stratégie export

  • Quel circuit de distribution privilégier à l’export ?

Repères économiques

  • Activité en MSB
  • L’alimentaire bio en GMS à fin août 2020
  • Pas de rebond cet été pour les PGC bio dans les magasins physiques
  • Baromètre prix : sans surprise, Paris et Île-de-France plus chères !
  • Viande bio : + 10 % de tonnage en magasin bio en 2019

Distribution bio à l’international

  • La distribution des produits naturels et bio en Irlande

Rayon Vrac

  • La dynamique s’accélère pour le secteur vrac
  • Plusieurs avancées sur le champ réglementaire

Service arrière

  • Etude exclusive : Rayon « trad », un atout pour se différencier
  • Boudins et charcuteries pâtissières : une offre pour les fêtes
  • Les plateaux de fromages pour les fêtes de fin d’année

Rayon F&L

  • Légumes oubliés : le renouveau du rayon !

Produits nouveaux

  • Nouveautés produits

Dossier

  • Les nombreux atouts des protéines végétales
  • Protéines : rôles, évolutions et impacts
  • Impact sur l’environnement des différentes sources de protéines
  • Les céréales, premières sources de protéines végétales
  • Les légumineuses, compléments indispensables des céréales
  • Les fruits à coque et les graines oléagineuses
  • Protéines végétales et transformées
  • Protéines animales : le bon équilibre

Focus produits

  • Les galettes végétales…le point de vue de notre nutritionniste
  • Les soupes bio…d’ici et d’ailleurs
  • Compotes et purées de fruits, une autre façon de consommer des végétaux
  • Le jacquier un fruit tendance…
  • Les aides culinaires sucrées…1,2,3… pâtissez !
  • Les alternatives au sel
  • Maïs : du popcorn à l’amidon, la diversité au rendez-vous
  • Noix de pécan : la native américaine
  • Riz, types et utilisations

Nutrition

  • La crème fraîche…bio versus conventionnelle

Aliments et compléments

  • La TDAH
  • L’huile d’argousier bio…Le bouclier anti-sécheresse
  • Les indispensables de l’hiver

Plantes du moment

  • Le souchet et la betterave rouge

Epices du moment

  • Les courts-bouillons maison et prêts à l’emploi

Tisanes du moment

  • Le chardon marie et le thym

Huiles essentielles du moment

  • Les térébenthines pour respirer la pleine santé naturellement

Plantes en pratique

  • La figue de barbarie la méconnue… bonne à tout faire !

Produits de la ruche

  • Miels liquides ou cristallisés ?

Hygiène et soins techniques

  • Cosmétiques et microbiome cutané : une piste d’avenir ?
  • Les colorations capillaires bio

Solutions écologiques

Les millenials et les produits d’entretien, changement d’ère

Actualité professionnelle – Actualité distribution :

  • Ouvertures d’août à mi-octobre 2020
  • Actualité professionnelle et syndicale : protection des données,
    quelles sont vos obligations ?
  • Actualité Agence Bio

Bio Reportages

Contacts