Rechercher
Fermer ce champ de recherche.
Rechercher
Fermer ce champ de recherche.

BIO LINÉAIRES N°92
(version numérique)

30,00  TTC

Description

Sommaire BIO LINÉAIRES N°92

Culture bio

  • L’ANDSAC, pionnier des labels bio

Evènement

  • Natexpo Lyon 2020 : les retrouvailles de la bio
  • Natexpo Lyon 2020 : les trophées 2020

Anticipation

  • Signaux faibles de la bio et du monde

Biosociétal

  • Utopies bio en transition en route vers de nouveaux imaginaires (1/2)

Réglementation

  • Le « Made in France »
  • Le Synabio : 1er janvier 2021 ou 1er janvier 2022, où en sommes-nous ?

La bio en Allemagne

  • Les effets Corona toujours visibles

La bio en Belgique

  • La Belgique, une évolution à suivre …

Stratégie export

  • Quel circuit de distribution privilégier à l’export ?

Repères économiques

  • Activité en MSB
  • L’alimentaire bio en GMS à fin août 2020
  • Pas de rebond cet été pour les PGC bio dans les magasins physiques
  • Baromètre prix : sans surprise, Paris et Île-de-France plus chères !
  • Viande bio : + 10 % de tonnage en magasin bio en 2019

Distribution bio à l’international

  • La distribution des produits naturels et bio en Irlande

Rayon Vrac

  • La dynamique s’accélère pour le secteur vrac
  • Plusieurs avancées sur le champ réglementaire

Service arrière

  • Etude exclusive : Rayon « trad », un atout pour se différencier
  • Boudins et charcuteries pâtissières : une offre pour les fêtes
  • Les plateaux de fromages pour les fêtes de fin d’année

Rayon F&L

  • Légumes oubliés : le renouveau du rayon !

Produits nouveaux

  • Nouveautés produits

Dossier

  • Les nombreux atouts des protéines végétales
  • Protéines : rôles, évolutions et impacts
  • Impact sur l’environnement des différentes sources de protéines
  • Les céréales, premières sources de protéines végétales
  • Les légumineuses, compléments indispensables des céréales
  • Les fruits à coque et les graines oléagineuses
  • Protéines végétales et transformées
  • Protéines animales : le bon équilibre

Focus produits

  • Les galettes végétales…le point de vue de notre nutritionniste
  • Les soupes bio…d’ici et d’ailleurs
  • Compotes et purées de fruits, une autre façon de consommer des végétaux
  • Le jacquier un fruit tendance…
  • Les aides culinaires sucrées…1,2,3… pâtissez !
  • Les alternatives au sel
  • Maïs : du popcorn à l’amidon, la diversité au rendez-vous
  • Noix de pécan : la native américaine
  • Riz, types et utilisations

Nutrition

  • La crème fraîche…bio versus conventionnelle

Aliments et compléments

  • La TDAH
  • L’huile d’argousier bio…Le bouclier anti-sécheresse
  • Les indispensables de l’hiver

Plantes du moment

  • Le souchet et la betterave rouge

Epices du moment

  • Les courts-bouillons maison et prêts à l’emploi

Tisanes du moment

  • Le chardon marie et le thym

Huiles essentielles du moment

  • Les térébenthines pour respirer la pleine santé naturellement

Plantes en pratique

  • La figue de barbarie la méconnue… bonne à tout faire !

Produits de la ruche

  • Miels liquides ou cristallisés ?

Hygiène et soins techniques

  • Cosmétiques et microbiome cutané : une piste d’avenir ?
  • Les colorations capillaires bio

Solutions écologiques

Les millenials et les produits d’entretien, changement d’ère

Actualité professionnelle – Actualité distribution :

  • Ouvertures d’août à mi-octobre 2020
  • Actualité professionnelle et syndicale : protection des données,
    quelles sont vos obligations ?
  • Actualité Agence Bio

Bio Reportages

La référence pour les professionnels de la distribution bio spécialisée et alternative

Cookie policy
We use our own and third party cookies to allow us to understand how the site is used and to support our marketing campaigns.