NUMERO : N°73-Septembre Octobre 2017

Tartines craquantes aux lentilles vertes

 

Tartines craquantes aux lentilles vertes

LE PAIN DES FLEURS

Dans cette recette 100 % France, Le Pain Des Fleurs associe pour la première fois du riz demi-complet bio à une légumineuse, la lentille verte bio. Recommandées par le PNNS (Programme National Nutrition Santé) pour leurs vertus nutritionnelles, les légumineuses sont riches en glucides complexes et en fibres alimentaires. Depuis 2016, l’Année internationale des légumineuses, elles connaissent un véritable succès auprès des consommateurs. En associant céréale et légumineuse, Le Pain des Fleurs propose aux consommateurs un apport en protéines végétales complémentaires. Ces nouvelles tartines craquantes sont riches en fer et en fibres. Elles ont obtenu le Trophée d’Or aux Trophées Natexpo 2017.

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