Entretiens AG Synabio : Éric Gall (IFOAM)

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« La situation du marché bio est compliquée un peu partout en Europe et cette baisse des ventes affecte plus fortement les magasins spécialisés »

À l’occasion de l’assemblée générale du Synabio, les 13 et 14 octobre à Saint-Malo (Bretagne), Bio Linéaires fait le point avec les professionnels de la Bio. Éric Gall, directeur adjoint d’IFOAM Organics Europe, détaille la situation du marché bio en Europe et la nécessité que les pouvoirs publics et les acteurs de la bio affirment que « l’agriculture biologique c’est le projet européen d’agriculture durable avec un label qui apporte de réels bénéfices pour l’environnement, les agriculteurs et la société ».

Écouter l’interview de Éric Gall (IFOAM)

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