NUMERO : Septembre – Octobre 2014

Les autres fruits à coque…

À côté de l’amande et des noix communes, tentent de se démarquer les autres fruits à coque comme les noisettes, les pistaches, les cacahuètes et autres noix : du Brésil, de macadamia, de cajou ou de pécan qui regorgent également de bienfaits nutritionnels mais malgré ce que l’on pense, possèdent chacune leurs propres spécificités.
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