Après plusieurs très belles années, la bio essuie sa première tempête. Inflation, perte de confiance et besoin de transparence : notre rapport au monde et nos manières de consommer ont été redéfinis par les crises climatiques et économiques. Toutefois – c’est certain, la bio est très loin d’avoir dit son dernier mot : les enjeux qu’elle porte sont trop importants, sa légitimité n’est plus à prouver, sa promesse est claire et ses valeurs réaffirmées. » Diverses études laissent entrevoir une sortie de crise en 2024. » L’inflation ralentit au moment où nous posons ces lignes et déjà, d’aucuns distributeurs font part de signaux plus positifs : les signes annonciateurs d’une reprise à venir semblent en route. L’heure est à la résilience – encore – pour faire revenir les consommateurs et rendre la bio à nouveau désirable. La force du collectif et l’addition des volontés individuelles sont des atouts majeurs pour faire […]
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