NUMERO : Septembre – Octobre 2014

Rayon fruits et légumes bio : le bon pancartage …

Malgré l’entrée en vigueur depuis maintenant 5 ans des nouvelles règles de commercialisation et de la notion de normalisation des fruits et légumes frais au stade de détail, certains d’entre vous semblent avoir quelques doute quant à l’application de ces normes. Même si quelques mises à jour ont été faites depuis, il nous a semblé opportun de faire une petite mise au point... (partie 1)
Pour accéder à cette publication, vous devez acheter un de nos abonnements.