Fruits et légumes bio : l’écart de prix se resserre entre magasins bio et grandes surfaces

En septembre 2020, Optimix avait relevé les prix des fruits et légumes dans deux circuits de distribution : les magasins spécialisés bio (MSB) et les grandes surfaces alimentaires (GSA). L’écart de prix, publié alors dans Bio Linéaires, était de 11 % en faveur des GSA sur une sélection de 20 produits. Un an après, en septembre 2021, […]
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