Le point de vue spécifique des foyers avec enfants
Ces foyers représentent environ 42% de la clientèle
Les produits achetés en surgelés bio et non bio tous lieux d’achat confondus.
La répartition de la demande des surgelés bio
Les ménages avec enfant, sont consommateurs de « légumes et fruits » surgelés bio, le caractère bio des « pâtisseries, gâteaux » «
gamme sans gluten » « glaces et sorbets » « crème glacées » est jugé par contre moins prioritaire.
La satisfaction
Cette catégorie de client est particulièrement insatisfaite de l’offre surgelée en magasin bio (43% de « très insatisfait ») alors
même qu’elle y fait plus régulièrement ses achats de surgelés (36% d’entre eux).
La diversité de choix en rayon est particulièrement attendue.
Le point de vue spécifique des gros consommateurs bio*
* Plus de 75% de l’alimentation est en « bio ».
Les produits achetés en surgelés tous lieux d’achat confondus en différence relativement à la moyenne de tous les consommateurs.
Les « gros consommateurs bio » sont légèrement sur-consommateurs de la « gamme sans gluten » et sous-consommateurs
de « glaces » et « crèmes glacées »
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