Région – L’association de la filière biologique de la région Centre…

 Les actions :

λ Organiser la concertation et structurer les filières

λ Représenter les producteurs Bio de la région Centre et développer la production biologique

λ Accompagner les opérateurs de l’aval dans leurs projets de développement et de mise en place d’activités Bio

λ Communiquer et promouvoir les produits biologiques régionaux en restauration collective, auprès du grand public et des professionnels

λ Représenter et défendre les intérêts de ses adhérents et de la filière en général.

Une structure unique :

Bio Centre rassemble tous les maillons de la filière Bio régionale. Ses adhérents sont répartis dans différents collèges : Producteurs, Transformateurs, Distributeurs, Associations de consommateurs, Fournisseurs d’intrants, Prestataires de services, Organisations professionnelles agricoles, Filières conventionnelles.

Une double vocation : 

Née en 2007 de la fusion de Biociel (association des producteurs Bio de la région Centre) et d’Inter Bio Centre (association à caractère interprofessionnel de la filière biologique régionale), Bio Centre préserve aujourd’hui cette double vocation :

λ un rôle de Groupement des Agriculteurs Bio (GRAB) : 

Le collège Producteurs de Bio Centre fédère et représente les 6 GAB (Groupement d’Agriculteurs Bio) départementaux de la région Centre. A partir des préoccupations portées par le collège Producteur, Bio Centre met en œuvre des actions en terme d’accompagnement technique, de recherche-développement, de formation et de défense des intérêts des producteurs.

λ un rôle à caractère interprofessionnel : 

Bio Centre représente l’ensemble de ses adhérents, de l’amont à aval, et de la filière Bio en général, auprès des pouvoirs publics et des autres institutions. 

Bio Centre travaille à la mise en relation des opérateurs de l’amont et de l’aval, afin d’organiser et renforcer les filières : adapter l’offre de produits Bio à la demande, favoriser l’approvisionnement local, accompagner les entreprises dans leur projet de transformation ou distribution de produits Bio locaux…

La région Centre, des potentiels importants pour les opérateurs Bio

La région Centre est une région Bio de moyenne importance en France. En 2007, elle comptait 400 exploitations Bio sur 20 796 ha (0,9% de la surface agricole utile de la région). Mais c’est une région dynamique : le nombre d’exploitations Bio a augmenté de 4,2% par an en moyenne entre 2000 et 2007, dans un contexte de baisse du nombre d’exploitations agricoles. Les productions sont variées, avec un  fort potentiel de développement en fruits et légumes et en céréales. Si des transformateurs importants sont présents en région Centre, ce maillon reste à étoffer pour répondre aux opportunités du marché liées à la hausse de la demande en produits Bio (bassins de consommation de l’axe Orléans-Tours et de la région parisienne). Un fort potentiel de développement existe dans les filières pain, légumes de plein champ et porc Bio.