Vignoble et chai 100 % bio, vins produits, vinifiés et mis en bouteilles sur l’exploitation, analyse des résidus de pesticides avec une obligation de résultats… Quelles sont les garanties du label Bio Cohérence en viticulture ? C’est ce qu’explique une nouvelle vidéo publiée par le label à travers le portrait d’un vigneron de Pomerol. “On […]
Le projet d’adhésion au label Bio Cohérence a été voté avec une très large majorité par les éleveurs du groupement Bio Direct lors de son assemblée générale. Avec cette adhésion Bio Direct sera le premier groupement de producteurs en viande à être certifié. Cette adhésion permettra de mettre en valeur les pratiques des éleveurs de […]
Bio Cohérence a réalisé une série de vidéos sous forme de portrait. Dans la vidéo ci-dessous, Jean Martial, maraîcher en Bretagne, présente sa ferme et les exigences du cahier des charges Bio Cohérence pour le maraîchage : ferme 100% bio, fertilisation azotée limitée, culture au sol obligatoire, interdiction des semences OGM et CMS, chauffage des […]
Bio Cohérence a réalisé une série de 9 vidéos sous forme de portrait (éleveur, maraîcher, magasin, viticulteur, etc.) afin d’expliquer ses points forts et différenciants. La vidéo ci-dessous est dédiée au bien-être animal avec le témoignage de Thierry Mercier, éleveur Bio Cohérence dans le Maine-et-Loire.
Pionnière visionnaire pour la création d’une filière agroalimentaire durable, la bio est aujourd’hui à la croisée des chemins : son succès grandissant induit plusieurs approches plus ou moins rigoureuses. De nouveaux défis éthiques influencent aussi la chaîne entière de valeur (RSE, ESS, économie circulaire, transition écologique, autosuffisance et gaspillage alimentaires…) et amènent à s’interroger : […]
Le magazine des magasins bio et des épiceries alternatives de proximité (EAP)
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