Aujourd’hui, en France, plus d’un million d’hectares est cultivé en bio, 24 400 fermes sont engagées en bio et 12 350 entreprises transforment ou distribuent des produits certifiés bio*.
Depuis 2005, le 1er dimanche de juin est l’occasion de venir prendre un petit déj’bio, composé de produits bio et locaux, et d’en savoir plus sur des pratiques agricoles respectueuses des hommes et de l’environnement.
Cette année, plus de 300 agriculteurs bio s’organisent, à travers toute la France, pour proposer un petit déj’bio dans 64 lieux originaux .
Soucieux, en ces temps brumeux de déconvenues sur la traçabilité de la chaîne alimentaire, de jouer la carte de la transparence, ils mettent carte sur table et ouvrent grand les portes des coulisses de la production biologique.
Quels aliments mangent les vaches ? Comment cultiver une alimentation de qualité sans herbicides ni pesticides de synthèse et sans OGM ? Comment est assuré le soin aux animaux dans le respect du bien-être animal ? Quelles garanties assurent le label bio ?
Pour répondre à toutes ces questions et donner à goûter la diversité des aliments produits en bio, 64 lieux d’animation accueillent le public, le dimanche 2 juin.
Au programme, un petit déj’bio gourmand et fumant concocté avec des produits bio et locaux : produits laitiers, pains, céréales, confiture, riz au lait, fruits, etc ; mais aussi des rencontres avec les producteurs et des visites de fermes pour mieux connaître la production en bio et lever le voile sur les doutes qui peuvent persister, chez les citoyens, sur les garanties qu’elle apporte.
*Estimations 2012 de l’Agence bio
La Fête du Lait bio, en 2013, est organisée par les groupements régionaux de producteurs bio du réseau FNAB (Fédération nationale d’Agriculture biologique) en région : Alsace, Auvergne, Basse-Normandie, Bretagne, Champagne Ardennes, Lorraine, Nord-Pas-de-Calais et Rhône-Alpes. Elle est soutenue par le CNIEL (Le centre
national interprofessionnel de l’économie laitière).
Retrouvez le programme complet sur www.fete-du-lait-bio.fr
Un Petit Déjeuner gourmand composé de produits biologiques locaux et accès à l’ensemble des animations
5€ Tarif Plein
4€ étudiants/demandeurs d’emploi
3€ enfants jusqu’à 12 ans (gratuit moins de 3 ans)
Le bol «Fête du lait bio» sera consigné à l’entrée : 1,5€
300 producteurs mettent la bio sur la table
