Belledonne innove avec un pot végétal pour ses pâtes à tartiner

Belledonne reconnu pour ses délicieuses recettes de pâtes à tartiner – dont le premier ingrédient est le chocolat – innove en choisissant un emballage inédit pour ces pâtes à tartiner. En effet, l’entreprise utilise un pot végétal issu de la revalorisation d’un résidu de la canne à sucre, la bagasse. C’est un co-produit (tige fibreuse) de la culture de sucre de canne qui reste après extraction du sucre et du jus. Il est déjà utilisé par les producteurs sur place notamment pour leur auto-alimentation en énergie. 

Le pot utilise ainsi les excédents de ce co-produit (excédents incinérés si ils ne sont pas utilisés) pour les valoriser par leur transformation en polymère (qui donne ce matériau solide du pot). La bagasse est fermentée pour produire de l’acide lactique qui est ensuite transformé en « plastique » végétal. Fabriqué en France, cet emballage est un PLA biosourcé (sans perturbateurs endocriniens), il est non-OGM et 100 % végétal (ne contient aucun plastique issu de la pétrochimie). Il est aussi cinq fois plus léger qu’un pot en verre classique ! 

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