Retrouvez les dernières tendances que nous avons constaté dans la bio sur Biofach et Vivaness ; les évolutions pressenties dans la distribution des produits Bio, ainsi que tous nos précieux repères économiques qui vous aident au quotidien à proposer le meilleur du marché Bio à vos clients.
Mais aussi : l’international avec l’état du marché Allemand et un panorama de la distribution en Russie ; un dossier très documenté sur le made in France et les labels en présence, la filière de l’amande et un focus sur la cosmétique Ayurvédique…
A noter : un remarquable dossier sur les terminaux de cuisson et la commercialisation de pain Bio.
Sans oublier tous vos rendez-vous habituels sur les nouveautés produits, l’actualité des plantes, compléments alimentaires et cosmétiques, ainsi que tous les produits du moment.
Sommaire :
Culture bio
Déjà des filières bio il y a près de 50 ans p. 11
Agronomie
OGM cachés, un risque pour la bio ! p. 13
Aller sur le siteEvénement
Natexpo 2018 à Lyon p. 15
Prospective
EAP (nouvelles épiceries alternatives de proximité) p. 17, 19, 21
La Bio & Vous
L’évolution de la distribution : vos réactions p. 23, 25
Réglementation
Règlementation bio : contaminants et produits bio p. 27
Compléments alimentaires : allégations nutritionnelles p. 29
Région bio
La Bretagne p. 31
La bio en Allemagne
La fin du tunnel pour les magasins bio p. 33
Repères économiques
Activité en magasin bio p. 37
Baromètre prix bio p. 39
La bio en GMS à fin 2017 p. 41, 43
Travailler le bio en GMS en 2018 p. 45
Filière internationale
L’amande p. 47, 49
Evénement international
Biofach et Vivaness 2018 p. 51, 53
Distribution bio à l’international
La distribution en Russie p. 55, 57, 59
Rayon vrac
Un cadre règlementaire pas toujours bien fixé p. 61
Service arrière
La viande bovine p. 63, 65
Pain bio et terminal de cuisson p. 67, 69
Rayon F&L
Voici le printemps, réorganisons le rayon ! p. 71
L’épinard bio p. 73
Nouveauté
Nouveautés produits p. 75, 77, 79, 81
Dossier : Bio Made in France
Importations bio p. 85
Signes officiels et mentions p. 87 à 99
Filières bio : la structuration en ligne de mire p. 101,103,105
Conversion p. 107
Commerce équitable Nord-Nord p. 109 à 115
Made in France bio national et régional p. 117 à 123
Made in France : synthése des logos p. 125 à 127
Enquête consommateur p. 129 à 135
Focus produits
Yaourts végétaux p. 137,139
Nutrition
Le sans gluten, une offre désormais complète p. 141, 143
Aliment et complément
Le régime cétogène p. 147, 149
Compléments alimentaires
L’oligothérapie p. 151
Produits alimentaires et compléments pour les sportifs p. 153,155
La sève de bouleau p. 157, 159
Produits de la ruche
Les pollens p. 161
Plantes du moment
Macadamia / Ananas p. 163
Epices du moment
Réglisse / Genièvre p. 165
Tisanes du moment
Roïbos / Verveine citronnée p. 167
Huiles essentielles du moment
Néroli / Estragon p. 169
Les plantes en pratique p. 171, 173
Cosmétique
La cosmétique ayurvédique p. 175, 177, 179
La norme ISO : ses points négatifs p. 181-183
Actualité cosmétique p. 185
Solutions écologiques
Lessives écologiques p. 187-189
Rayon librairie
Palmarès 2017 p. 191
Actualité professionnelle
Actualité distribution : les ouvertures p. 193
Actualité syndicale p. 195
Actualité Agence Bio p. 197
Bio Reportages p. 198 à 201
Les infos essentielles du marché bio spécialisé et des EAP, pour tout savoir sur l’actualité des marques, des distributeurs…
Le magazine des magasins bio et des épiceries alternatives de proximité (EAP)
Les CGV sont disponibles sur simple demande merci d’utiliser notre formulaire pour nous les demander.
