Hélène Gaborit explique son engagement pour l’entreprise familiale et les atouts de Bio Cohérence

Depuis le printemps 2020, le label Bio Cohérence publie une série de vidéos sous forme de portraits ayant pour but d’expliquer ses points forts et différenciants. Après des vidéos consacrées au bien-être animal et au maraîchage, Bio Cohérence a publié le portrait d’Hélène Gaborit, figure bien connue de la bio. En deux minutes, Hélène Gaborit explique son engagement auprès de l’entreprise familiale, installée en bio depuis 40 ans, et détaille les atouts du label Bio Cohérence.

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« Le cahier des charges Bio Cohérence assure que la naturalité des produits soit respectée. On va privilégier des techniques de transformation qui respectent la matière », Hélène Gaborit

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Par ailleurs, Bio Cohérence a publié dernièrement le portrait d’une gérante d’un magasin bio et adhérente à Bio Cohérence, « un critère de différenciation important face à l’industrialisation de la bio qui arrive ». Cette dernière y explique les garanties que le label lui apporte.