NUMERO : N°63 -janvier-février 2016

La coco dans tous ses états

Cette grosse noix venue d’ailleurs a le vent en poupe depuis plusieurs mois, mais pourquoi cette admiration soudaine pour ce fruit des cocotiers ? Une envie d’évasion sous les tropiques ou de réels intérêts nutritionnels ? On fait le point sur la star de l’année qui mérite toute sa place dans l’alimentation quotidienne. La noix de coco, […]
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