Le choix de l’exploitation en franchise : de quoi parle-t-on ?

La France est le pays leader en Europe pour le développement de la franchise. En 2013, le nombre de réseaux estimé à 1719 représente 65 133 points de vente et un CA de 47,4 milliards d’euros. Le secteur de l’économie biologique est également concerné par cette évolution et nombre de ses intervenants s’interrogent sur la création ou l’intégration d’un réseau de franchisés.