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#LesIntrépidesdelaBio : Gautier Villiaume (Organic Alliance)

Comment vivez-vous la situation actuelle ?

La situation actuelle est bien évidemment inédite. Nous avons construit un plan d’actions que nous avons activé en 2022 pour obtenir des résultats dès aujourd’hui. L’objectif étant de se recentrer sur nos fondamentaux et de maintenir nos ambitions pour continuer à rester compétitifs et défendre l’agriculture bio.

Quelle est votre vision de l’avenir de la bio ?

Pour garantir une alimentation durable, nous devons augmenter rapidement l’impact des acteurs engagés dans la transition écologique. A nous, acteurs de cet écosystème, de maintenir le cap, d’innover et de redonner de la croissance à ce marché qui est vital pour l’Homme. Avec un focus sur les collectivités et leur restauration collective, qui par leurs initiatives, touchent les acteurs et décideurs de demain.

Comment comptez-vous aborder cette transition ?

Nous avons déjà abordé cette transition, en redéfinissant nos axes de travail et en nous appuyant sur notre expertise pour servir au mieux nos clients et fournisseurs, en nourrissant une offre performante par la diversité des produits, des terroirs et des filières, en cultivant la passion du goût et de la fraîcheur, en misant sur l’expertise de nos équipes au quotidien pour développer une alimentation bio et durable.

Si vous aviez un vœu à formuler, quel serait-il ?

Convaincre les consommateurs, les décideurs, les citoyens, que manger bio est vital pour l’Homme, l’environnement et la planète.

Vous aussi, rejoignez les Intrépides à Natexpo du 22 au 24 octobre 2023 !

www.natexpo.com

La référence pour les professionnels de la distribution bio spécialisée et alternative

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