NUMERO : N°63 -janvier-février 2016

Miso blanc

Miso blanc

de DANIVAL

Danival réaffirme son savoir-faire pour les saveurs asiatiques en étendant sa gamme de misos avec un nouveau miso blanc. Fabriqué à partir de riz rond blanc, sa douceur en bouche et sa texture crémeuse en font une excellente entrée en matière pour tous ceux qui souhaitent découvrir les atouts gustatifs et nutritionnels du miso. Plus riche en riz que le miso classique, il se délaie dans tous les types de préparations du quotidien, salées (soupes, marinades…) comme sucrées (crèmes desserts, pâtes à tartiner…). Une cuillère à café suffit pour apporter un peu de subtilité aux préparations les plus simples. Naturellement sans gluten, il agit en effet comme un exhausteur de goût, une délicate note sucrée-salée en plus.

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