Prix des fruits et légumes bio et non bio en GMS : l’écart se resserre

[Exclu Bio Linéaires] Sur la base d’un panier de 12 fruits et légumes, notre partenaire Opti-Mix a suivi l’évolution de prix entre bio et non bio. Après un « grand écart » de prix de 41%, en septembre 2023, l’écart diminue fortement en mars 2024, à 24%. Après un an et demi de hausse, le prix des fruits et légumes bio a baissé de -9,4% sur les six derniers mois quand ceux issus de l’agriculture conventionnelle ont augmenté de +3,2%.

Méthodologie : les données sont issues d’un relevé hebdomadaire réalisé par les enquêteurs d’Opti-Mix dans 120 magasins répartis sur le territoire français des enseignes Aldi, Carrefour, Leclerc, Lidl, Intermarché et U.