Les bénéfices indirect du vrac et ses innovations seront au cœur de deux mini-conférences animées par Célia Rennesson et Chloé Liard de Réseau Vrac sur le Forum des Bio-Tendances. RDV les 18, 19 et 20 septembre au salon Natexpo, sur le stand C121 de Bio Linéaires.
Réseau Vrac présentera les résultats de sa nouvelle étude sectorielle «Dynamiques, pratiques et impacts des professionnels du vrac». Au-delà des bénéfices connus du vrac (réductions des emballages et du gaspillage alimentaire), l’étude révèle que les professionnels du vrac
génèrent des externalités positives à plusieurs niveaux : territoire, santé, lien social, etc.
L’étude nous apprend également que le développement d’une gamme vrac dans les entreprises les amènent à se questionner sur leurs pratiques et à repenser de nombreuses choses. Une capacité à s’améliorer qui fait pressentir que le secteur du vrac apporte beaucoup et n’a pas fini de montrer la voie en matière d’exemplarité.
Depuis son expansion en France à partir de 2015, le secteur du vrac a vite progressé : arrivée des grandes marques, innovations en matière
d’équipements de vente, de produits, etc. Réseau Vrac fera un tour d’horizon du dynamise de la filière ces dernières années. Cependant, il
reste des défis à relever pour faire du vrac une véritable alternative du quotidien pour tous.
Consciente de ces enjeux, Réseau Vrac lance en 2023 avec le soutien financier de la Région Ile-de-France le « Tremplin Innovation Vrac » pour accompagner une dizaine de projets innovants à se réaliser entre 2022 et 2023.
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