NUMERO : nov-dec 2005

événement – Le salon international réservé aux professionnels du vin « BIO »

4 bonnes raisons pour le magasin bio d’aller à Millésime bio
N°1 – Acheter du vin bio est très particulier. Un contact avec le producteur est souvent nécessaire. Ce salon permet de rencontrer tous ces fournisseurs en une seule fois.
N°2 – Bénéficier d’une offre est très importante, plus de 400 produits différents sont présentés.
N°3 – Profiter du logo AB. Autorisé sur les bouteilles, il rend l’offre plus lisible pour le consommateur, c’est le moment de référencer des vins
N°4 – Dénicher sur place les offres des producteurs d’un excellent rapport qualité/prix

Le programme
Lundi 16 janvier en fin d’après-midi :
Inauguration officielle du salon en présence de M. le Maire de Narbonne.
Mardi 17 janvier à 11h00 :
Conférence de presse : les dernières nouveautés du salon,
le développement de la viticulture biologique.
Mardi 17 janvier à 12h00 :
Remise des trophées du Concours Signature bio 2005
Mardi 17 janvier à 20h30 :
Soirée des Vignerons au Domaine de Montplaisir (Narbonne)
à laquelle participent les exposants et leurs invités.

Remise des trophées du Concours Signature bio (Concours
Inter-Régional Languedoc-Roussillon & Provence-Alpes-Côte d’Azur des vins issus de raisins de l’agriculture biologique).

Ce concours a pour vocation d’encourager les vignerons à une recherche permanente de qualité et de confronter « les vins
de l’agriculture biologique » des deux régions organisatrices.
Afin de promouvoir ces vins, les résultats seront diffusés dans une plaquette et auprès de la presse, et les trophées seront remis dans le cadre d’une cérémonie lors de Millésime Bio 2006

Caractéristiques du concours :
Les vins présentés sont obligatoirement issus de raisins
certifiés en agriculture biologique ou en 2ème année
de conversion.
Les échantillons sont présentés de façon anonyme et la dégustation s’opère en aveugle. Les vins doivent faire l’objet de critères
de sélection très stricts. Le Jury ne doit pas rechercher la typicité du vin mais plutôt rechercher les vins qui plaisent…

Où et qui contacter pour aller à MILLESIME BIO ?
Ouverture : Lundi 16 de 10h-19h, mardi 17 de 9h30-19h et mercredi 18 janvier de 9h30-17h
Organisation : AIVB-LR – Mas de Saporta
Contact : Maison des Agriculteurs A – 34875 Lattes Cedex FRANCE
Tél. : 33 (0)4 99 06 08 41 Fax : 33 (0)4 67 06 53 96
www.millesime-bio.com rf.oo1537755763danaw1537755763@rlbv1537755763ia1537755763 – Contact : Thierry Duchenne – Mette Clausen