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Il n’est pas un jour ou une semaine sans qu’un article de presse ou un média quelconque ne nous parle du gluten. Et c’est vrai, c’est un sujet essentiel. C’est la raison pour laquelle, si vous habitez près de Nantes ou Paris, nous vous proposons deux conférences sur le sujet, avec Julien Venesson, qui est le spécialiste français du gluten.
