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Bernard Ollié et Adrien Weitzman – La conjoncture des marchés du réseau bio

Les marchés du réseau bio sont en baisse persistante depuis mi 2021. Les raisons commencent à être identifiées. Good – BioAnalytics fera le point sur la situation lors du Forum des Bio-Tendances. Genèse de la situation Le mouvement s’est déroulé en trois temps et l’enchaînement d’événements économiques et sanitaires imprévisibles et inédits a masqué l’arrivée d’une vague historique de concurrence de la bio, accompagnée par une armada d’allégations dont la plupart relèvent du « greenwashing » ou en français de « concurrence déloyale ». Dans l’ordre d’apparition, les événements : Le Covid : trois confinements sur 18 mois janvier 2020 – juillet 2021. C’est un épisode qui a été traître pour le réseau bio. Ce fut une longue séquence favorable pour la bio (les restaurants fermés ; les consommateurs confinés), une longue séquence donc qui va masquer la préparation des lancements de lignes de produits bio en GMS et en […]
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